Região | Alentejo-Portalegre |
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Tipo | DOC Alentejo-Portalegre |
Solos | Graníticos |
Castas | Arinto (30%), Verdelho (70%) |
Colheita | 2023 |
Enólogo | António Ventura |
Teor Alcoólico | 13,0 % (vol.) |
pH | 3,10 |
Acidez total | 5,9 g/L (expresso em ác. tartárico) |
Capacidade | 750 ml |
Altas Quintas Reserva Branco 2023
29,30 €
Notas de prova
Vinho de cor citrina, com aromas de frutos de caroço, marmelo e alperce, notas vegetais frescas e um toque de pederneira, com
discretos fumados da barrica. Na boca, revela corpo cheio avivado por excelente acidez citrina, conferindo assinalável frescura
e comprimento ao final. Para crescer em garrafa.
Na mesa
Peixes de grande porte assados no forno, caldeiradas, bacalhau, carnes brancas assadas ou grelhadas.