Vinho de cor rubi concentrada e aroma de grande complexidade, revelando as notas de barro e a barrica com bastante subtileza, deixando surgir a fruta de muito boa qualidade, bagas, pimentas e vegetal seco. Na boca evidencia taninos sedosos e, sobretudo, muita frescura e equilíbrio de conjunto.
Na mesa
Pato ou cabrito no forno, carnes gordas grelhadas ou assadas, caça de pena e de pelo.
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